絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 一段(500g)|和牛・国産牛専門店 おろちょくby牛肉のふくなが
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絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 一段(500g)
絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 一段(500g)
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絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 一段(500g)

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絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 一段(500g)

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¥ 5,000 税込

商品コード:

    冷凍・冷蔵/内容量

  • のし

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絶品ふくなが牛・究極のカルビセット(一段)の基本情報

部位 カルビ(バラ)・希少部位(盛り合わせ)
内容量 500g
(カイノミ・ゲタカルビ・フランク・タテバラ ・・・各125g)
価格 5,000円(税込)
用途 焼肉、BBQ、お中元・お歳暮好適品
消費期限 冷蔵:発送日を含め4日間、冷凍:発送日を含め30日間
冷蔵商品につきまして、お客様のご不在で商品のお届けが3日間を過ぎた場合は、冷凍保存に切り替えさせていただきます。お早めにお召し上がりください。
焼肉

焼肉を楽しむなら
これでキマリ!

焼肉の王道メニュー「カルビ」。

その「カルビ」から、焼肉店などで「上カルビ」や「特上カルビ」として提供されている希少部位を厳選して盛り合わせました。

本商品の「絶品ふくなが牛」というブランド牛は、和牛・国産牛専門店「おろちょく」のオリジナルブランド牛です。

   

焼肉に最適なおすすめ希少部位を厳選。

「カルビ」は韓国語で「アバラ」と意味する言葉で、日本では「バラ肉」のことを指します。

「バラ肉」には「マエバラ」と「トモバラ」があり、「トモバラ」は更に「ナカバラ」と「ソトバラ」に分けられます。

この「絶品ふくなが牛・究極のカルビセット (一段)」は「トモバラ」から厳選した希少部位を盛り合わせております。

 

カルビの希少部位1 〜カイノミ〜

     
       
  カイノミ   
       

カイノミは「ナカバラ」の希少部位です。

ヒレ(フィレ)の近くに位置しており、赤身の旨みと柔らかさを兼ね備えた希少部位です。

貝の形に似ていることから「カイノミ」という名前がつきました。

焼肉との相性が良く、塩コショウだけでもお肉の素材本来がもつ味わいをしっかりと感じることができます。

       
  
 

カルビの希少部位2 〜フランク〜

  

フランクは「ソトバラ」の希少部位です。

「カルビ」の中でも特に赤身と霜降りのバランスが良く、脂の甘みとお肉の旨みを感じることができます。

見た目が笹の葉に似ているので、「ササバラ」若しくは「ササミ」と呼ばれることもあります。

カイノミと隣接する部位なので、旨味が強いですが、それでいてどこかあっさりとしている食べやすい部位です。

     
フランク

カルビの希少部位3 〜タテバラ〜

  
タテバラ

「タテバラ」は「究極のカルビセット」の中でも特に脂が多く含まれる部位です。

非常に柔らかく、程よい脂身のジューシーな味わいを堪能できます。

霜降りの旨味を楽しみたい方にオススメの部位です。

こってりとした甘口ダレやわさび醤油との相性も抜群です。

    

カルビの希少部位4 〜ゲタカルビ〜

  

「中落ちカルビ」として有名な「ゲタカルビ」は、バラ肉の骨と骨の間にある部位です。

良質なお肉と脂肪が重なり合っており、濃厚な牛肉の旨みと脂の甘味を存分に堪能することができます。

牛によっては脂身が多く入ってしまうこの部位ですが、絶品ふくなが牛のゲタカルビは霜降りと赤身のバランスがとれていて、脂のしつこさは一切ありません。      

ゲタカルビ

職人のこだわり焼肉カット

   
究極のカルビ1

絶品ふくなが牛・究極のカルビセットはお客様が食べやすいように、各部位に応じて、最適な加工がなされています。

カルビ特有の柔らかな食感が存分に楽しめる大きさ・厚みとなっており、そのまま塩コショウで焼くだけでカルビの味わいを存分に楽しむことができます。

ぜひ、年に数回の大切な集まりや夏のBBQなどで、絶品ふくなが牛の豪華焼肉をご堪能下さい。

    
  

絶品ふくなが牛を通販で買えるのは和牛・国産牛専門店「おろちょく」だけ!

「絶品ふくなが牛」は、当店オリジナルブランドの国産牛肉。

大自然で綺麗な水と栄養価の高い飼料で育った牛は、 霜降りと赤身バランスのとれた上質なお肉となります。通販サイトでは和牛・国産牛専門店「おろちょく」でのみの取り扱いです。


日本だけでなく海外でも愛される絶品ふくなが牛をこの価格でお届けできるのは、卸業者が営む和牛・国産牛専門店「おろちょく」の大きな強みです。

長年愛され続ける「おろちょく」自慢の一押しブランド牛をぜひ、ご堪能下さい。

ギフト・贈答用にはのしをつけてお届けします

   
のし

和牛・国産牛専門店「おろちょく」では、贈りものには欠かせないのしを無料でお付けいたします。

ご希望の方は、商品をお選びの際に「のし」の選択肢でご希望の表書きをお選びください。

また、水引きの種類や表書きなど、選択肢にないものも対応させていただきます。

選択肢にない場合や名入れをご希望の場合は、ご注文手続き内にある「備考欄」にご入力ください。

絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 一段(500g)

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