BBQや、ご自宅での焼肉に！

和牛日本一「鹿児島黒牛」のクリミ・みすじ・コサンカクの肩肉三種盛りをご用意いたしました！

※本品はご家庭用に適したパッケージとなります。

旨みが強い「クリミ」

クリミは牛の肩から前脚上部で、肩肉の一部のミスジと繋がる部位です。
肩肉の中でも上質な赤身の取れる希少部位で、ほんのり入るサシが心地よい、食べ疲れのしない赤身肉です。
きめ細かくて、たんぱく質が多く、旨みが強いのが特徴です。

絶品の「みすじ」

みすじは牛の肩から腕にある部位で、一頭からわずか３ｋｇほどしか取れない希少部位です。
肉の上、真ん中、下３カ所にすじが入っていることから、「みすじ」と呼ばれます。
肩肉の部分で鮮やかな霜降りの入り、柔らかさ、くちどけの良さは絶品です。

食べ応えのある「コサンカク」

コサンカクは肩肉（ウデ）にある希少部位です。
食べ応えのある赤身の焼肉です。
風味があり噛めば噛むほど旨みがでてきます。
サッと焼いてお召し上がりください。

和牛日本一「鹿児島黒牛」のきめ細やかな霜降りと柔らかな肉質をご堪能いただけます！

鹿児島黒牛の取り扱いは20年以上の実績

和牛肥育頭数全国１位の鹿児島県が生んだ日本一の和牛、鹿児島黒牛。
きめ細やかな霜降りと柔らかな肉質が特徴の、最高ランクの黒毛和牛ブランド牛です。
同じ鹿児島黒牛でも品質の高い牛を仕入れることができるのは、確かな目利きと産地の強い繋がりがある国産牛専門通販「おろちょく」だからこそ。

通販だからこそ実現できる安全管理

通常の店頭販売ではどうしても、その日さばいた牛肉を売り切ることは難しいですよね。
「おろちょく」は工場から直送なので、注文が入ってから最高の状態の牛肉をカットし、そのままお客様のもとへお届けします。

他の店舗を経由せず、鮮度を保ったまま家までお届けすることができるのも通販ならではのメリットです。
「日本一」のギフトを扱っている通販をお探しの方は、ぜひここ「おろちょく」でお買い求めください！