黒毛和牛 鹿児島黒牛 A4 A5 等級 ロース＆モモの塊肉食べ比べセット 1kg 黒色ギフトケース 送料無料 通販 ギフト お取り寄せ-和牛・国産牛専門店 おろちょく

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黒毛和牛鹿児島黒牛 A4 A5 等級ロース＆モモの塊肉食べ比べセット 1kg 黒色ギフトケース送料無料通販ギフトお取り寄せ

商品コード : 01028

セール期間 : 2024年11月07日00時00分～ 2024年12月02日00時00分

通常価格 : ~~10,980円~~

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鹿児島黒牛・ロース＆モモの塊肉食べ比べセットの基本情報

名称	和牛ブロック肉セット
部位	ロース / モモ
ブランド	鹿児島黒牛
原産地	鹿児島県産
内容量	1kg(ロース、モモ各500g)
用途	ステーキ、焼肉、BBQ、ローストビーフ等
賞味期限	冷凍出荷の場合：加工日より30日間
保存方法 (冷凍出荷時)	要冷凍-15℃以下で保存解凍後は冷蔵庫に保管の上、2日以内にお召し上がりください。
解凍方法	冷蔵庫で解凍 ※解凍方法の詳細は商品に同封させていただいております。
消費期限	冷蔵出荷の場合：加工日より4日間 ※冷蔵出荷につきまして、お客様のご不在で商品のお届けが3日間を過ぎた場合は、冷凍保存に切り替えさせていただきます。お早めにお召し上がりください。 ※商品お届け時の温度帯について
保存方法 (冷蔵出荷時)	要冷蔵4℃以下で保存
加工者	株式会社福永産業〒811-4302 福岡県遠賀郡遠賀町広渡2434 ☎TEL:093-293-2299
注意事項	●解凍後の再冷凍は品質が変化するのでお控えください。 ●切りたてを冷凍しておりますが、お肉の重なった箇所は色がくすんで見える場合がございます。　品質に問題はございませんのでご安心ください。 ●肉の赤身・脂部分に血合い状の塊が含まれる場合がございますが、品質に問題はございません。 ●お肉の部位によっては、焼きすぎると固くなりやすい場合がございますので、ご注意ください。

鹿児島黒牛黒毛和牛 A4 A5等級・ロース＆モモの塊肉食べ比べセット
日本一の鹿児島黒牛・希少部位焼肉4種盛り

アレンジ自在
おろちょくで贈る豪華万能ブロック肉をセットで

日頃の感謝の気持ちを、お肉のギフトに込めて霜降りのロースと赤身のモモを様々な料理での食べ比べをお楽しみいただける上質な和牛の塊肉(ブロック肉)のセットをご用意いたしました。
※画像はイメージです。
500gをそれぞれ真空パックにして、専用ギフトケースにお詰めいたします。

食感や味わいの異なる2種類のブロック肉をローストビーフで食べ比べも！

お届けするのは、5年に1度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」で見事総合優勝和牛日本一を果たした「鹿児島黒毛和牛」！

このブロック肉セットは、食感や味わいの異なる2種の食べ比べができるのも魅力の1つ。霜降りと赤身の肉質の違う2種類をお楽しみください。

アレンジもいろいろ楽しめます!

ローストビーフのおいしく作るコツ

①焼く前のお肉は室温に戻します。冷蔵庫から出したばかりですと、火の通りが悪くなるうえ焼きムラができてしまいます。

②下味（塩・こしょう）をしっかりすりこませます。下味がしっかり付くことで、牛肉本来の味がいっそう引き立ちます。

③焼き終わったら肉をアルミホイルで包み、休ませます。
アルミホイルで包むことにより、余熱で火を通すことが可能です。
肉汁を逃さないジューシーなローストビーフができあがります。
※休ませる時間は1時間～1時間半が目安です

④繊維と直角になるように切ります。
表面のシワのようなものが肉の繊維です。繊維に対し直角に切ることでやわらかい食感に仕上がります。

⑤薄く切ります。
厚く切り過ぎると、部位によっては肉のかたさが気になってしまう可能性があります。
なるべく薄く切ることがおいしいローストビーフの秘訣です。

家族や友人などが集まった食事では、手軽にパーティー感を演出できるアイテムです！

アレンジレシピ 1｜ローストビーフの野菜巻き

ローストビーフに巻く野菜は比較的何でも合います。

香味野菜、にんじん、かぶ、ピクルス…などお好みの野菜を巻いていただきましょう。

アレンジレシピ 2｜ローストビーフサンドイッチ

お好みの具材とローストビーフをパンにはさみましょう。

クリームチーズやアボカドをはさめば、おしゃれなサンドイッチに大変身します。

日本一の和牛『鹿児島黒牛』を通販で買うなら、和牛・国産牛専門店「おろちょく」で！

鹿児島黒牛の取り扱いは20年以上の実績

和牛肥育頭数全国１位の鹿児島県が生んだ日本一の和牛、鹿児島黒牛。
きめ細やかな霜降りと柔らかな肉質が特徴の、最高ランクの黒毛和牛ブランド牛です。
同じ鹿児島黒牛でも品質の高い牛を仕入れることができるのは、確かな目利きと産地の強い繋がりがある国産牛専門通販「おろちょく」だからこそ。

通販だからこそ実現できる安全管理

通常の店頭販売ではどうしても、その日さばいた牛肉を売り切ることは難しいですよね。
「おろちょく」は工場から直送なので、注文が入ってから最高の状態の牛肉をカットし、そのままお客様のもとへお届けします。

他の店舗を経由せず、鮮度を保ったまま家までお届けすることができるのも通販ならではのメリットです。「日本一」のギフトを扱っている通販をお探しの方は、ぜひここ「おろちょく」でお買い求めください！

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